OPERATIVO EN RESTAURANTES DE MONSEFÚ

"LOCALES LES FALTO HIGIENE Y SE LES DEJÓ OBSERVACIONES". AFIRMA GOBERNADOR.

Con el fin de salvaguardar la salud pública, la Gobernación en coordinación  con la Municipalidad, Centro de Salud y la Policía Nacional de Monsefú de realizaron  un operativo en restaurantes de esta ciudad, para conocer las condiciones de sus ambientes e higiene con la que preparan los alimentos que expenden al público.

VISITA A LAS COCINA Y LAVADEROS

 Precisó que los establecimientos inspeccionados son Choza Vea y La estancia ubicados en la carretera Monsefú – Larán en la cual  se ha encontrado poca limpieza e higiene que deberían tener, levantando un acta en cada local visitado, conminando a sus propietarios a que modifiquen sus hábitos en la manipulación de los alimentos, por el bien de ellos mismos y la salud de los consumidores.

AUTORIDADES RECOMENDARON ASEO EN LAS MANOS DE LAS COCINERAS

“No trabajamos para el fastidio de quienes regentan estos establecimientos. La mayoría recibieron recomendaciones para un mejor control y cuidado en la higiene de los utensilios que manejan para la preparación de los alimentos. Nosotros defendemos siempre el interés social”, subrayó el Gobernado Político Walter Pisfil Llontop.

Señaló que como defensores de la legalidad han considerado prudente darles un plazo perentorio para que adecúen el mejoramiento de sus cocinas, lavaderos, mejorar los sistemas de desagüe y renovar la vajilla estropeada.

VISITA A LOS SERVICIOS HIGIÉNICOS

“La norma nos faculta para hacer este tipo de intervenciones y seguiremos haciendo operativos inopinados también en bodegas, vehículos de transporte, verificando las fechas de vencimiento de los productos de venta pública, y los que hayan caducado y atentan contra la salud de los consumidores serán decomisados”, enfatizó.

Finalmente, sostuvo que los operativos serán en conjunto y de manera reiterativa, porque la salud no puede ser soslayada por quienes venden alimentos.

FOTOS: CAROLINA LLONTOP A.